« Au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne, notre château et sa tour commandent un vignoble de 10 hectares ancré dans un sol de graves profondes et de sables gris.
Tour de Calens est dans notre famille depuis 1987. Alexandre veille actuellement sur ce cru, fidèle à la philosophie familiale, en y signant des vins élégants et fruités.
Le Graves blanc, équilibre parfait entre sémillon et sauvignon, est un vin très raffiné. Sa vinification en barrique amène un supplément de complexité à la richesse du sémillon sur le terroir des Graves.
De façon exceptionnelle, quelques pieds de vigne récoltés en vendanges tardives permettent l’élaboration des Graves Supérieures : un moelleux doré offrant une riche palette de fruits confits. »
Jean Thomas
Sauvignon Blanc, Sémillon
19.80€
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